Speisekarte
Cheesecake
Cremig, mild süß, kalt serviert.
Vegetarisch
Cremig, kühl, kompakt. Der Käsekuchen, den man mit Beeren isst.
- Was dazu passt
Beerenmix ist die Empfehlung. Die Säure der Beeren schneidet durch die Creme — ohne sie bleibt Cheesecake auf halbem Weg stehen.
- Warum so
Cheesecake ist das schwerste Dessert auf dieser Karte. Wer nach dem Essen noch etwas Richtiges will, ist hier richtig.
Zutaten
- Frischkäse Magerstufe (enthält Milch) 36 %
- Zucker
- Weizenmehl
- Vollei
- Schmand (enthält Milch) 5 %
- Palmfett
- Vollmilch 4 %
- Sahne (enthält Milch) 4 %
- Margarine (Rapsöl, Wasser, Palmfett, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)
- Maisstärke
- Süßmolkenpulver (enthält Milch)
- Rapsöl
- Dextrose
- modifizierte Stärke
- natürliches Aroma
- Salz
- Säureregulatoren (Natriumcitrate, Calciumcitrate)
- Weizenstärke
- Verdickungsmittel (Natriumalginat, Xanthan)
- Backtriebmittel (Natriumcarbonate)
- Säuerungsmittel (Citronensäure)
AllergeneGlutenhaltiges Getreide (Weizen), Ei, MilchBei wählbaren Zusätzen: Schalenfrüchte (Walnuss, Mandel)Kann Spuren enthalten von: Schalenfrüchte